Wat is het keto-dieet?

Als u op uw gezondheid let, wilt afvallen en u goed wilt voelen, bent u wellicht geïnteresseerd in het keto-dieet. Terwijl je een dergelijk dieet volgt, moet je voedingsmiddelen eten die oververzadigd zijn met vetten en een minimale hoeveelheid koolhydraten bevatten.

Wat is het?

In plaats van suikerhoudende granen en zetmeelrijke bakproducten zul je avocado's, vet vlees en boter moeten eten. Dit is een positief bewezen methode om overgewicht te verliezen voor mensen die onverschillig staan tegenover snoep en brood, maar de voorkeur geven aan vet vlees. Aanvankelijk werd het ketogene dieet gebruikt om epilepsie bij kinderen te behandelen. Tegenwoordig wordt het gebruikt om zich te ontdoen van chronische ontstekingsprocessen, diabetes en artritis.

Hoe werkt het keto-dieet?

Een lage inname van koolhydraten helpt het lichaam over te gaan naar een toestand waarin vetten uit het lichaam en voedsel actiever worden afgebroken, waardoor de productie van ketonlichamen mogelijk wordt en een toestand van ‘nutritionele ketose’ ontstaat.

Ketose is een natuurlijk stofwisselingsproces waarbij vetten door het lichaam worden gebruikt voor de biologische behoefte aan energie in tijden van tekort aan voedingsstoffen (koolhydraten).

Tijdens een keto-dieet worden de hersenen en andere organen afhankelijk van ketonen, hun energiebron. Ketonen zullen door het lichaam vrijkomen zodra u erin slaagt ketose te bereiken.

Waarom werkt ketose?

Tijdens de eerste drie tot zeven dagen van een nieuw dieet komt het lichaam in een staat van ketose. Vanwege het lage koolhydraatgehalte begint het lichaam het glycogeen dat het opslaat voor energie te vernietigen.

Wanneer de glycogeenvoorraden uitgeput zijn, zal het lichaam zich aanpassen aan het gebruik van vet als brandstof, terwijl de lever ketonen produceert voor energie om glucose te vervangen.

In tegenstelling tot glucose zijn ketonlichamen een efficiëntere, veel langzamere energiebron. Om ketonen te produceren, wordt het lichaam gedwongen vetten af te breken, terwijl het consumeren van koolhydraten glucose produceert.

Het keto-dieet zou het lichaam in een speciale vetverbrandingsmachine veranderen. U hoeft opgekropte energie niet te verbranden voordat u vet verliest, zoals bij een standaard koolhydraatrijk dieet.

Het produceren van grote hoeveelheden ketonlichamen leidt op zichzelf niet tot aanzienlijk gewichtsverlies, maar bevordert wel meer energie en een vol gevoel tussen de maaltijden door, waardoor u kunt afvallen.

Wat wordt aanbevolen om ketose te krijgen?

Om het ketondieet effectief te laten zijn, moet je je lichaam in een constante staat van ketose brengen. Om dit te doen, moet u zich aan de volgende vereisten houden:

• consumeer gedurende de dag maximaal 50 gram koolhydraten (de hoeveelheid netto koolhydraten gedurende de dag mag niet groter zijn dan 20 g);
• controleer de hoeveelheid eiwit in gerechten;
• denk niet aan de vetten die het lichaam binnendringen. Ze zijn niet de belangrijkste energiebron in de voeding;
• Drink minimaal 2,5 liter water gedurende 24 uur. Het volume vloeistof dat per dag wordt gedronken bereikt vier liter;
• kies geen koolhydraten om insulinepieken in het bloed te voorkomen;
• Om de ketonniveaus te verhogen, is het toegestaan om toevlucht te nemen tot kortdurend vasten. Maar als u bang bent dat het lichaam de belasting niet zal weerstaan, moet u weigeren;
• Om sneller vet te verbranden, wordt aanbevolen om de fysieke activiteit te verhogen. Train ongeveer 30 minuten per dag met extra gewichten om de gewenste resultaten te bereiken.

Je zult sneller in ketose kunnen komen als je niet te veel tussendoortjes gebruikt terwijl er geen sterk hongergevoel is. Als je vaker dan nodig aan tafel gaat zitten, voor het plezier en omdat je omringd bent door eten, neemt de ketose af en komt het gewicht langzamer af. Snacken is toegestaan als je echt honger hebt.

Door speciale training kom je sneller in ketose. Ze zorgen ervoor dat glycogeen actiever uit het lichaam wordt verwijderd. Je moet de volgende oefeningen doen:

• De eerste dag is beentraining.
• Dag twee – split-oefeningen voor biceps en rug.
• De derde dag is dezelfde training, maar dan voor triceps en borstspieren.
• Dag vier: een half uur intervaltraining met hoge intensiteit (HIIT).

Als u deze tips opvolgt, zullen er veranderingen in het lichaam optreden: zodra u uw koolhydraatinname vermindert, zijn de glucosereserves van het lichaam uitgeput en gaat het op zoek naar een andere energiebron. Het lichaam zal energie gaan halen uit vetten - spek, reuzel, oliën en andere producten. Door vet te verbranden gaat het lichaam ketonen aanmaken. En zodra hun bloedspiegel boven de 0,5 mmol/liter komt, kom je in een staat van ketose.

Symptomen van ketose

Om erachter te komen of u in ketose verkeert, kunt u uw urine/bloed laten testen om het gehalte aan ketonlichamen vast te stellen of een ademtest doen. Maar je kunt naar het lichaam ‘luisteren’ en de staat van ketose herkennen aan een aantal symptomen.

Een daarvan is een droge mond en onlesbare dorst. Als u weinig water drinkt, ervaart u een tekort aan elektrolyten en heeft u voortdurend dorst. Probeer gedurende de dag een of twee kopjes bouillon en de hoeveelheid water te drinken die je nodig hebt. Er kan een metaalachtige smaak in de mond zijn.

Vaker plassen. Naarmate de concentratie toeneemt, komen ketonen in de urine terecht, waardoor het mogelijk is om met teststrips testen te doen om ketose op te sporen. Er komt meer water in uw urine, waardoor u vaker naar het toilet gaat en uw dorst sterker wordt.

“Keto-adem” – uitgeademde lucht is verrijkt met aceton, zodat de menselijke adem een “fruitige” geur kan afgeven of kan lijken op de geur van nagellakremover. Zweet kan hetzelfde ruiken. Het aroma zal worden verwijderd zodra u ketose verlaat.

Verminderde eetlust – Sommige mensen merken tijdens een keto-dieet een aanzienlijke afname van de eetlust. De meeste mensen voelen zich prima als ze één of twee maaltijden per dag eten. Als gevolg hiervan kunnen ze overstappen op intermitterend vasten, wat het gewichtsverlies versnelt en geld en tijd bespaart.

Verhoogde energie - in eerste instantie zul je ongekende vermoeidheid voelen, maar dan zal deze worden vervangen door een ongekende golf van energie, die zich kan manifesteren in verhoogde mentale helderheid en de schijn van euforie.

Wat mag je eten en wat is verboden?

Als u besluit een keto-dieet te volgen, moet u zich ontdoen van voedingsmiddelen die een minimale dosis koolhydraten bevatten. De eerste paar dagen zul je er dringend behoefte aan hebben, maar daarna zul je er geen last meer van hebben. Je mag niet eens fruit eten. Toegestaan voor gebruik:

• Groenen, asperges, paprika, broccoli, champignons, kool;
• hele eieren;
• kippenbouillon, bouillonblokjes met minimaal één gram natrium;
• vette kazen;
• vetrijke crème;
• avocado;
• zonnebloem, olijfolie;
• zure room, boter, kaas;
• varkensvleesgeknetter;
• buffelvlees;
• artisjokken;
• olijf;
• mierikswortel;
• pompoenpitten, macadamianoten, cashewnoten;
• kippendijen, benen;
• rundvlees;
• vette vis.

Melk mag je niet in grote hoeveelheden drinken, omdat deze verrijkt is met lactose (melksuiker). Het is beter om gefermenteerde melkproducten te kiezen. Koffie, alcoholische dranken, zetmeelhoudende groenten, verpakte sappen en meel zijn niet toegestaan.

Wat zijn macro's en hoe tel je ze?

Wanneer u een keto-dieet volgt, moet u letten op macro’s: de verhouding koolhydraten, eiwitten en vetten die het lichaam nodig heeft om ketose in stand te houden.

Uw koolhydraatinname per dag moet minder dan vijf procent van uw totale calorie-inname bedragen. Helemaal aan het begin van het keto-dieet moet je jezelf beperken tot maximaal 20 gram. Een uitstekende verhouding is 1,5 gram netto koolhydraten per honderd calorieën. Bij het volgen van een ketogeen dieet is het belangrijk om alleen de netto koolhydraten te tellen. Om het vereiste cijfer te krijgen, moet u de hoeveelheid vezels aftrekken van de hoeveelheid totale koolhydraten.

91 gram broccoli (één kopje) bevat 2,4 gram vezels en zes gram koolhydraten. Dit betekent dat er netto 3,6 g koolhydraten zijn.

Koolhydraten die uit het menu zijn verwijderd, kunnen eenvoudig worden vervangen door eiwitten. Maar het eten van voedsel met veel eiwitten voorkomt de ontwikkeling van ketose. Om het lichaam vetten als brandstof te laten gebruiken, is het belangrijk om voedingsmiddelen te kiezen met gematigde hoeveelheden eiwitten.

De aanvaardbare eiwitinname is 1,2-1,7 gram per kg gewicht. Als u 70 kilogram weegt, moet u 85 tot 110 gram eiwit per dag eten.

Hoeveel vet moet er zijn? Vet maakt een mens compleet, voorziet hem van energie in ketose en geeft smaak aan het eten. Alle mensen moeten ten minste 70% van hun dagelijkse calorieën consumeren. Zorg ervoor dat uw inname van koolhydraten niet meer dan 20 gram bedraagt, consumeer een kleine hoeveelheid eiwitten en eet vet totdat u zich helemaal vol voelt.

Twee soorten vetten

Bij het keto-dieet gebruik je twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde. Verwar deze twee niet, want ze gedragen zich anders in het menselijk lichaam, wat erop wijst dat niet alle vetten slecht zijn voor je gezondheid.

Verzadigde vetten (olie) blijven zelfs bij kamertemperatuur vast, terwijl onverzadigde vetten bij dezelfde temperatuur vloeibaar blijven (olijfolie). Het eerste type overheerst in producten van dierlijke oorsprong: eieren, vlees, melk. De tweede variëteit wordt verkregen uit groenten, noten en zaden.

Bij ketogene voeding wordt elke dag een bepaalde portie vet geconsumeerd, afhankelijk van het gewenste resultaat en de persoonlijke parameters van de persoon. Om een maximaal effect te bereiken is het belangrijk om sommige vetten gelijkmatig te consumeren.

Noodzaak van eiwitten

Naast een grote hoeveelheid vet is het noodzakelijk om de hoeveelheid eiwit die het lichaam binnenkomt te controleren. Er zou niet veel van moeten zijn, omdat het je uit ketose kan halen. Als je eiwitrijk voedsel misbruikt, zal het lichaam, bij gebrek aan koolhydraten, energie gaan produceren door eiwitten in glucose om te zetten. De gluconeogenese zal beginnen. Overmatige eiwitconsumptie zal een toename van insuline en een afname van de ketonlichaamsverhouding veroorzaken.

Als je de inname van koolhydraten beperkt, gaat het lichaam in plaats van ketose over op gluconeogenese en levert het ketonendieet geen resultaat op.

Soorten ketondieet

Er zijn veel soorten keto-diëten gemaakt. Klassiek is de meest populaire optie, met een traditioneel dieet. Het onderscheidt zich door een hoog vetgehalte in de voeding, een gemiddeld eiwitgehalte en een minimale hoeveelheid koolhydraten. Deze optie wordt aanbevolen bij verminderde activiteit en gebrek aan fysieke activiteit.

Gericht type - op een duidelijk vastgesteld tijdstip wordt het menu aangevuld met koolhydraten, het aantal porties wordt geregeld. Koolhydraten zijn toegestaan voor en na het sporten. Als er geen trainingsdagen zijn, is het belangrijk om terug te keren naar het klassieke dieet.

Cyclisch type - vergelijkbaar met koolhydraat-eiwitafwisseling, waarbij de inname van koolhydraten afhangt van de intensiteit van het werkschema en de training. Door de hoeveelheid voedsel met een hoog eiwitgehalte te verhogen, neemt de hoeveelheid vet in de voeding af. De dosis koolhydraten is zeven gram per kilogram gewicht. Afhankelijk van persoonlijke behoeften varieert de downloadduur van 8-36 uur. Het cyclische ketogene dieet wordt aanbevolen voor atleten, mensen die een actieve levensstijl leiden en mensen die zich bezighouden met intensieve mentale activiteit.

Vegetarisch of veganistisch – dierlijke producten worden vervangen door vegetarische producten met een kleine hoeveelheid koolhydraten. Een plantaardig keto-dieet omvat fruit, koolhydraatarme groenten, gezonde vetten, bladgroenten, zaden, noten en zuivelproducten.

Beperkt – relevant voor kankerpatiënten. Met dit dieet zijn, naast koolhydraten, de calorieën beperkt. Meestal rond de 400-800 calorieën per dag.

Er bestaat een keto-dieet met een hoog eiwitgehalte: tot 30% van de dagelijks geconsumeerde calorieën (vet wordt verminderd). Deze optie is geschikt voor mensen die betrokken zijn bij gewichtheffen en bodybuilders. Het kan mensen uit ketose ‘slaan’ die niet aan deze sport deelnemen.

Indicaties en contra-indicaties voor het ketondieet

De meeste mensen hebben geen contra-indicaties voor het keto-dieet. Maar als u een aantal kwalen heeft, is het ten strengste verboden erop te zitten. De ziekten omvatten:

• porfyrie;
• primair carnitinetekort;
• zwangerschap, lactatieperiode;
• nier-, leverfalen;
• chronische ziekten van het maag-darmkanaal;
• pancreatitis;
• suikerziekte type 1.

Het ketondieet is geïndiceerd voor mensen die niet zonder vet voedsel kunnen leven, en voor atleten die zich voornamelijk bezighouden met aerobe oefeningen. Geschikt voor degenen die slanker willen worden, maar niet willen sporten en voor degenen die hun spiervorm willen behouden zonder toevlucht te nemen tot spieropbouw.

Veiligheid van het ketondieet

Ze is veilig. De voordelen ervan zijn te wijten aan verschillende redenen. Dit is een natuurlijke manier van eten voor de mens. Lang geleden aten voorouders alleen wat ze tijdens de jacht konden bemachtigen. Ze waren snel, energiek en atletisch gebouwd. Sinds die tijd zijn de lichaamsstructuur en de genetica vrijwel onveranderd gebleven. Eén ding is veranderd: met de komst van de landbouw werd het dieet rijker aan koolhydraten. Ongeveer een halve eeuw geleden begon de consumptie van enorme hoeveelheden suiker, wat kenmerkend is voor de hedendaagse mens.

Het ketondieet vindt zijn oorsprong in de geneeskunde, waar het wordt gebruikt om de symptomen van kanker, epilepsie, hoge bloedsuikerspiegel en andere aandoeningen onder controle te houden.

Geen enkele studie heeft bewezen dat een goed keto-dieet gezondheidscomplicaties of schade veroorzaakte. Problemen veroorzaakt door een hoge vetconsumptie worden veroorzaakt door verkeerd voedsel en grote hoeveelheden koolhydraten.

Voordelen van het keto-dieet

Mensen hebben er veel baat bij. De werking van het voedingssysteem is dus hetzelfde als die van andere koolhydraatarme diëten die zich kenmerken door een hoog vetgehalte. Het levert echter meerdere malen betere resultaten op. Dankzij het ketogene dieet zal het lichaam extreem snel vet gaan verbranden. Het insulinegehalte in het bloed daalt, waardoor het gewichtsverlies wordt versneld.

Met deze manier van eten kunt u uw eetlust beter onder controle houden. Je hongergevoel zal snel afnemen. U zult merken dat u, zonder al te veel moeite te doen, minder gaat eten en dat de kilo’s eraf gaan. Sommigen eten slechts twee keer per dag (geen ontbijt). En er zijn mensen voor wie één maaltijd voldoende is (ze ervaren geen ongemak). Met het ketogene dieet kun je minder geld uitgeven aan voedselaankopen.

Dit type dieet is een niet-medicamenteuze manier om een aantal risicofactoren voor hart- en vaatziekten te behandelen: het verlaagt het cholesterolgehalte en verbetert de bloeddruk.

Het dieet verhoogt de mentale prestaties, dus soms kiezen mensen er voor dit doel voor. Uit experimenten op dieren bleek dat proefpersonen die in ketose verkeerden, weerstand ontwikkelden tegen verschillende kwalen, verwondingen en stress.

Het dieet vermindert winderigheid en gasvorming, verbetert de spijsvertering, verlicht de symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom, vermindert krampen en buikpijn.

Dankzij het keto-dieet neemt het fysieke uithoudingsvermogen toe en geven vetophopingen toegang tot een enorme hoeveelheid energie. Onder het mom van glycogeen wordt veel glucose in de spieren en lever opgeslagen. In slechts een paar uur intensief sporten worden de reserves verbrand, terwijl de vetopslagplaatsen voldoende energie opslaan om het lichaam in stand te houden.

Het voedingssysteem is ontwikkeld om kinderen met epilepsie te helpen. Het zorgt ervoor dat aanvallen minder vaak voorkomen. De therapie begon te worden gebruikt om volwassenen te behandelen. Het keto-dieet heeft zichzelf goed bewezen bij de ziekte van Parkinson, Alzheimer en andere psychische stoornissen.

Als u last heeft van acne, kunt u hiervan afkomen door middel van een keto-dieet. Het zal een echte redding worden, zelfs als je polycysteus ovariumsyndroom hebt.

Vaak voorkomende bijwerking

Als u de aanbevelingen opvolgt en er zijn geen contra-indicaties, heeft het keto-dieet geen bijwerkingen. Vaak ervaren mensen die voor deze manier van eten kiezen symptomen van de ‘keto-griep’. Sommigen voelen ze in grotere mate, anderen in mindere mate. Een paar dagen nadat u “nieuw” bent gaan eten, kunt u het volgende voelen:

• duizeligheid, hoofdpijn;
• vermoeidheid, decentralisatie van aandacht;
• milde misselijkheid;
• opvliegend;
• huwelijk van motivatie.

De symptomen verdwijnen binnen een week, zodra het lichaam gewend raakt aan het gebruik van vetten voor energie. Het is moeilijk om de oorzaak van de ‘keto-griep’ te benoemen. Er wordt aangenomen dat de oorzaak van dergelijke manifestaties uitdroging is, veroorzaakt door de hoge vorming en afgifte van ketonen.

Andere oorzaken van dit syndroom zijn veranderingen in de darmmicrobiota en een immunologische reactie. Vaker worden mensen die voorheen verkeerd aten blootgesteld aan de ‘keto-griep’. Een kopje bouillon helpt dergelijke symptomen kwijt te raken. Drink één of twee mokken per dag, zodat je lichaam voldoende zout en vocht binnenkrijgt en je je goed voelt.

Andere mogelijke bijwerkingen

Het keto-dieet heeft veel voordelen, maar brengt ook enkele gevaren met zich mee. Een veel voorkomende griep is de ‘keto-griep’. Andere nadelen van deze voedingsmethode zijn onder meer:

• gebrek aan voedingsstoffen. Als u een keto-dieet volgt, heeft u mogelijk een tekort aan mineralen zoals koper, selenium en zink. Het menu moet voldoende zout bevatten. Om de reserves aan te vullen, moet u de voorkeur geven aan vezelige groenten verrijkt met mineralen, of speciale supplementen nemen;
• problemen met hormonale niveaus. Mensen eten veel dierlijke producten en weinig groenten. Om deze reden mogen vrouwen die aan hormoongevoelige ziekten lijden, zich niet te lang aan een dieet overgeven;
• constipatie Met vezels verrijkte zaden en groenten helpen u hiermee om te gaan;
• aceton geur. Het lichaam zal drie vormen van ketonlichamen gaan produceren. Een daarvan is de geur van aceton in de adem. Het zal niet lang meer aanwezig zijn: zodra het lichaam zich aanpast aan vet als “brandstof”, gaat het allemaal voorbij;
• verlies van lichamelijke activiteit op korte termijn. Bij een keto-dieet is lichaamsbeweging toegestaan, maar helemaal aan het begin van het dieet kunt u krachtverlies voelen. Het ongemak zal snel voorbijgaan, je hoeft alleen maar geduld te hebben.

Afvallen met een keto-dieet gaat gepaard met het optreden van epileptische aanvallen. Ze storen je vanaf het begin 's morgens en' s avonds. Dit is een klein probleem dat wijst op een tekort aan magnesium. Vul uw zoutgehalte aan, drink voldoende en het symptoom zal verdwijnen. Als deze maatregelen niet helpen, begin dan met het nemen van een magnesiumsupplement.

Als u met een keto-dieet begint, kan uw hart sneller kloppen. Dit is een vaak voorkomende bijwerking die u niet in paniek hoeft te brengen. Als u last blijft houden van de malaise, zorg er dan voor dat er voldoende zout en vloeistof in uw lichaam komen. Als u hartkloppingen blijft voelen, moet u beginnen met het nemen van kaliumsupplementen.

Een paar mensen kunnen last krijgen van jeuk (keto-uitslag), galblaasproblemen, jicht, hoog cholesterol, broze nagels, haaruitval.

Menu voor de week

Tijdens het keto-dieet kun je anders eten. Om het gemakkelijker te maken om te begrijpen wat u moet koken, raden wij u aan het volgende menu te gebruiken:

Maandag

• in de ochtend – roerei en spek;
• voor de lunch - een warme rundvleessalade;
• 's Avonds - lever gekookt met broccoli.

Dinsdag

• Eet als ontbijt een salade met gegrilde kaas;
• kook voor de lunch bonen met rundvlees;
• Champignons gestoofd in zure room zijn geschikt voor het avondeten.

Woensdag

• ontbijt – maak kolven met kaas en vis klaar;
• lunch - vul de peper;
• diner – bloemkool in roomsaus laten sudderen.

Donderdag

• 's Ochtends kun je omelet en spek eten;
• Voor de lunch is vette vis met salade geschikt;
• 's Avonds eet u zelf gekookte of gebakken kool en bloemkool als bijgerecht.

Vrijdag

• ontbijt - kwark gekruid met zure room;
• lunch – gebakken kip en salade;
• diner - pkhali met varkensvlees.

Zaterdag

• na het ontwaken – chiapudding;
• voor de lunch mag je gebakken varkensvlees met paprika en uien eten (fajitas);
• 'S Avonds is een ovenschotel met gehakt, bloemkool en courgette toegestaan.

Zondag

• ontbijt en lunch - courgettepannenkoekjes;
• diner – gevulde paprika's.

Als dit niet genoeg voor je is, kun je snacks maken van noten, kaas, appels, avocado's en eieren. Het is ook toegestaan om middagsnacks te introduceren. Op dit moment zijn gefermenteerde gebakken melk, kefir, yoghurt zonder vulstoffen en kwark met noten toegestaan.

Het is niet nodig om deze dieetvolgorde te volgen. Als je 's ochtends geen honger hebt, hoef je geen uitgebreid ontbijt te eten, maar kom je rond met een kopje thee, koffie of helemaal niets. Maak je geen zorgen over een slechte eetlust, want het menu vermindert het hongergevoel.

Hoe kom je uit een situatie wanneer je een restaurant of café bezoekt? Eet geen pasta, rijst, brood en zetmeelrijk voedsel. Vraag om extra boter, olijfolie of andere vetten.

Dieet brood

Wanneer u volgens het Keto-dieet eet, mag u geen brood uit de winkel eten. Veel mensen vinden het moeilijk om zonder te eten. Om te voorkomen dat u uzelf van plezier berooft, bereidt u het zelf voor. Voor de test heb je nodig:

• een kwart kopje amandelmeel;
• vijf eetlepels weegbree, vermalen tot poeder;
• een paar theelepels bakpoeder;
• een theelepel zeezout;
• twee theelepels appelazijn;
• een kwart kopje kokend water;
• drie eiwitten;
• indien gewenst een paar eetlepels sesamzaad.

Voordat u begint met koken, verwarm de oven voor op 175 graden. Meng droge ingrediënten door elkaar. Kook water en voeg het toe aan het resulterende poeder. Giet azijn en eiwit in het mengsel. Meng het mengsel met een mixer. Het is noodzakelijk om te mengen totdat een consistentie is verkregen die geschikt is voor modellering.

Vorm met natte handen meerdere broden. Vet een bakplaat in, leg de broodjes erop en bestrooi ze met sesamzaadjes. Bak ongeveer een uur.

Hoe aanpassen aan het dieet?

Nadat u heeft besloten uw gebruikelijke manier van eten te veranderen, moet u uw acties zorgvuldig voorbereiden en plannen. Zonder dit zal de kans op succes niet erg groot zijn. Om ervoor te zorgen dat het ketondieet zo soepel mogelijk verloopt en u krijgt wat u wilt, volgt u deze aanbevelingen:

• Voordat u een nieuwe manier van eten introduceert, kunt u beter een specialist – voedingsdeskundige/arts – bezoeken. Hij geeft u een verwijzing voor een bloedonderzoek, zodat u zeker weet dat u geen klachten heeft die in strijd zijn met de voeding. De arts zal controleren of u echt begrijpt wat u gaat doen. Het is mogelijk dat u van plan bent uzelf strikt te beperken in het eten en alles weg te gooien wat u als ongezond beschouwt;
• voedsel weggooien of aan vrienden geven dat niet in het dieet is toegestaan;
• leer pakketetiketten lezen. Ontdek wat macronutriënten zijn en hoe ze worden berekend. Zelfs voordat u uw persoonlijke dieet gaat veranderen, is het de moeite waard om de basisprincipes grondig te bestuderen;
• Verminder geleidelijk uw inname van suiker, koolhydraten en eiwitten. Als je niet meteen halsoverkop het zwembad induikt, maar alles stap voor stap doet, zal de overgang naar een staat van ketose soepel verlopen. De kans op de ‘keto-griep’ zal afnemen; in de beginfase van uw dieet zult u zich prettiger voelen;
• Om uw lichaam te helpen zich gemakkelijk aan te passen, moet u meer water drinken;
• Lees meer over het meten van ketonniveaus.

Het zal enige tijd duren, maar uiteindelijk zul je er slank, jong en mooi uitzien.